Les petites pauses gourmandes de Cyrielle

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Fraise girly

Une petite douceur avec ce magnifique temps. Macarons et meringues à la fraise. Bonnes vacances :-)

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20 juillet 2017

Meringues à la pêche

Recette pour les meringues à la pêche : 60g de blanc d'oeuf 60g de sucre en poudre60g de sucre glaceColorant couleur pêche Arôme naturel alimentaire pêche Préchauffer le four à 120°C. Battre les blancs en neige. Ajouter petit à petit le sucre en poudre...

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17 mai 2017

Meringues à la fraise

Le soleil est au RDV donc je vous propose une petite meringue à la fraise pour fêter ça !!! ;-) Recette pour les meringues à la fraise : 60g de blanc d'oeuf 60g de sucre en poudre60g de sucre glaceColorant rose framboise Arôme naturel alimentaire fraise...

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23 mars 2017

Meringues du printemps

Meringues aux couleurs et saveurs du printemps : citron, fraise ou melon ... 🌞 La recette des meringues à la fraise c'est la même recette pour citron et melon. On change juste l'arôme et la couleur. Recette pour les meringues à la fraise : 60g de blanc...

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10 juin 2016

Vive les macarons

Il fait beau et chaud, l'été arrive petit à petit, il est bien temps ! Voici quelques macarons cerise ou pêche. Ingrédients et préparation pour environs 30 macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 75g de blanc d'oeuf 5 cl d'eau 200g de sucre...

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Tags: macarons

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30 avril 2016

Meringues à la fraise

Ingrédients et préparation pour la meringue française : 60g de blanc d'oeuf 60g de sucre en poudre 60g de sucre glace Colorant rose framboise Arôme naturel alimentaire fraise Préchauffer le four à 120°C. Battre les blancs en neige. Ajouter petit à petit...

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Tags: meringue française

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9 avril 2016

Macarons

Le 21 mars on fête l'arrivé du printemps avec une note fruitée et sucrée car c'est aussi la journée du macaron.

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17 janvier 2016

Macarons orange ganache caramel beurre salé

Ingrédients et préparation pour environs 30 macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 75g de blanc d'oeuf 5 cl d'eau 200g de sucre en poudre 75g de blanc d'oeufZestes de deux oranges Colorant alimentaire Préchauffer le four à 120°C. Mixer...

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15 janvier 2016

Macarons à la rose

Ingrédients pour environs 30 macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 75g de blanc d'oeuf 5 cl d'eau 200g de sucre en poudre 75g de blanc d'oeuf Colorant alimentaire Préparation : Préchauffer le four à 120°C. Mixer la poudre d'amande et...

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15 janvier 2016

Meringues café

Ingrédients et préparation pour la meringue française : 30g de blanc d'oeuf 30g de sucre en poudre 30g de sucre glace Arôme café Préchauffer le four à 120°C. Battre les blancs en neige. Ajouter petit à petit le sucre en poudre et le sucre glace. Ajouter...

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