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Recette pour les meringues à la pêche : 

60g de blanc d'oeuf
60g de sucre en poudre
60g de sucre glace
Colorant couleur pêche 
Arôme naturel alimentaire pêche


Préchauffer le four à 120°C.
Battre les blancs en neige.
Ajouter petit à petit le sucre en poudre et le sucre glace.
Ajouter le colorant et l'arôme pêche. 
A l'aide d'une poche à douille dresser les meringue sur une feuille de cuisson.
Cuire pendant 1H40.

Laisser refroidir.
Placer les dans une boîte métalique ou dans des sachets.