21 juillet 2017

Fraise girly

  Une petite douceur avec ce magnifique temps. Macarons et meringues à la fraise.    Bonnes vacances :-)   
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20 juillet 2017

Meringues à la pêche

  Recette pour les meringues à la pêche : 60g de blanc d'oeuf60g de sucre en poudre60g de sucre glaceColorant couleur pêche Arôme naturel alimentaire pêchePréchauffer le four à 120°C.Battre les blancs en neige.Ajouter petit à petit le sucre en poudre et le sucre glace.Ajouter le colorant et l'arôme pêche. A l'aide d'une poche à douille dresser les meringue sur une feuille de cuisson.Cuire pendant 1H40.Laisser refroidir.Placer les dans une boîte métalique ou dans des sachets. 
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