750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les petites pauses gourmandes de Cyrielle
Les petites pauses gourmandes de Cyrielle
Publicité
Archives
Derniers commentaires
Visiteurs
Depuis la création 4 182
10 juillet 2016

Beignets de fleurs de courgettes

PhotoGrid_1468149225656

Retour dans mon enfance avec cette recette.

Ingrédients et préparation pour 20 beignets :

20 fleurs de courgettes
250g de farine
20 cl de bière
4 oeufs
4 pincées de sel
2 pincée de poivre
huile de friture

Dans un saladier mettre la farine et la bière.
Ajouter les oeufs et mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
Ajouter le sel et poivre.
Laisser reposer 30 minutes, en attendant laver les fleurs et enlever les pistils.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Plonger les fleurs dans la préparation puis dans la poêle chaude.
Quand le beignets est doré de chaque côté, il est prêt.

Bonne dégustation

 

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité