Gâteau au chocolat

Ingrédients pour un moule rectangulaire :

120g de beurre
200g de chocolat noir à 52% de cacao
4 gros oeufs
125g de sucre en poudre
80g de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Couper le beurre et le chocolat en morceaux. Faire fondre le tout au bain-marie.
Dans un saladier, casser les oeufs et les battre avec le sucre. Bien mélanger.
Incorporer la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Ajouter le mélange beurre et chocolat fondu. Bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule.
Cuire 30 à 40 minutes.
Démouler et bonne dégustation :)